Pressoir suspendu

Études, calcul de structure, développement, suivi de fabrication et assemblage

Pour le leader du Champagne, nous avons réalisé les études, les calculs de structure, le développement et le suivi de la fabrication d'un ensemble de 8 pressoirs suspendus à 6 mètres de haut à un plafond constitué d'une dalle de béton.
Interface structure métallique et dalle béton gérée avec le Génie Civil
La capacité de chaque pressoir est de 250 hectolitres, soit 25 tonnes de vendange.
Le poids à vide de chaque pressoir est de 8.8 tonnes.
Les pressoirs sont équipés d'un système de lavage automatique par furet, installé sur chariot mobile automatisé.
Un étage simulé a été créé et est en grande partie retenu par les pressoirs eux-mêmes.
Une vis d'évacuation des marcs entièrement fixée et retenue par les pressoirs a été installée sur toute la longueur de l'ensemble des 8 pressoirs. 

Conception : Solid Edge
Calcul de structure : Catia V5

Cette cave est unique en France, voire au monde.  

Conception-Calcul-de-structure-Pressoir

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